客家糯米酒多少钱一斤
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客家糯米酒多少钱一斤，如有需要欢迎来电咨询:159-8945-0037 凌先生,微信号:S390006145,在线QQ:390006145，如客家糯米酒俗成客家娘酒、客家月子酒、客家黄酒。客家糯米酒主要原料是糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品,可以直接饮用,也可与鸡等一起煲。客家娘酒香气浓郁、乙醇含量低,能帮助血液循环,具有养血、舒筋活络的功效。客家娘酒是客家人长年常用的滋补品,善补五脏,能养血,健脾胃、治疗虚损。客家人常用糯米酒做娘酒鸡来滋补身体,也是坐月子用来恢复元气、补托身体的好食品。娘酒鸡气味甘醇,且具温中驱寒,强身健体的功效。

客家糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经糯米酒过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

客家糯米酒是糯米或者大米经过根霉发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。

一、糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。

二、酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。

三、蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。

四维生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。

产品名称：客家糯米酒(又称客家黄酒、娘酒、月子酒)；

原材料：糯米、酒曲；

重量：5斤或10斤/瓶；

包装：全新食品级PET透明瓶；

产地：广东梅州平远

生产商：农村家人自酿；品质保证。

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